Al adentrarte en ALASAZÓN, te sumerges en un mundo de sabores y aromas que despiertan tus papilas gustativas y te hacen anhelar más. Disfrutarás de buena gastronomía pero también de un espacio multifuncional que se adapta a diversas ocasiones.
Restaurante en Alicante
Bienvenido a Alasazón.
Tu nuevo espacio en Alicante junto a la Explanada, donde conocer nuestra cocina local reinterpretada.
Queremos que ALASAZÓN sea un pequeño homenaje a la época dorada de La Explanada, un lugar donde los alicantinos y foráneos iban a socializar, a verse y a ser vistos, a comer, a beber y a tomarse un aperitivo.
Looking for restaurants in Alicante city centre
Looking for restaurants in Alicante city centre? A la Sazón offers Mediterranean cuisine, tapas and group menus in the heart of Alicante. We are located next to La Explanada, at Calle San Fernando 16, inside Hotel Serawa Alicante. Book your table today and discover local flavours with a contemporary twist. Explore our group menus in Alicante and enjoy a shared dining experience in the city centre.
LA HORA DEL VERMUT
En ALASAZÓN somos muy de vermú, muy de palique, muy de barra, porque Alicante es la ciudad de las barras. Esa hora de luz que precede a la comida es nuestra hora favorita, para tomar una caña, un penalti, reirse, socializar y ser el principio de unos momentos inolvidables (o no,todo depende de la cantidad de vermuts).
Ponemos el valor en el producto, pero también en el proveedor. Si queremos tener una filosofía sostenible, de producto de temporada y dando valor a los productores, ¿que mejor manera de hacerlo real?
